Aller au contenu

Ton compte

Avec un compte, ta progression (modules lus, XP, badges, cartes, carnet, sac, défis) te suit sur tous tes appareils. Sans compte, elle reste dans ce navigateur.

ou
Sans danger🍽️ Comestible

🟢 Codium (doigts de sorcière)

Codium fragile · Codiacées

🐚 Littoral🍁 Amérique du Nord
🧠 Pour la retenir« Le codium se divise toujours en deux » — chaque branche spongieuse se fourche en exactement deux nouvelles branches, jamais trois, un motif reconnaissable au premier coup d'œil.
Codium (doigts de sorcière) — Codium fragile

🔍 L'identifier sans se tromper

Algue verte vivace formant des touffes de branches cylindriques dichotomes (se divisant toujours en deux), spongieuses et duveteuses au toucher, souvent comparées à des doigts noirs ou à un chou-fleur vert sombre. Native du Pacifique, largement naturalisée et parfois envahissante en Europe et en Amérique du Nord.

  1. branches vert sombre, cylindriques, spongieuses, se divisant toujours en deux (dichotomie régulière)
  2. texture duveteuse et élastique au toucher, comme du velours épais
  3. fixée par un disque à la base des rochers ou sur des coquillages, en zone intertidale basse et subtidale
Taille10 à 40 cm
Floraisonpas de floraison (algue)
Habitatcôtes rocheuses tempérées du monde entier, largement introduite hors de son aire d'origine (Pacifique) en Europe atlantique, Manche et côtes atlantiques d'Amérique du Nord où elle est classée espèce introduite

⚠️ Ne pas confondre avec

Aucune confusion dangereuse connueaucun

Pour distinguer : la texture spongieuse et duveteuse unique, la couleur vert sombre et la ramification systématiquement en deux branches égales ne se retrouvent chez aucune algue toxique du littoral

🍽️ La manger

Partiesbranches entières
Saisonété-automne
Goûtdoux, légèrement salé, texture particulière spongieuse à mâcher

Préparation : peu utilisée fraîche telle quelle en Europe (texture spongieuse peu appréciée crue), plutôt séchée et ajoutée en petits morceaux aux soupes et bouillons, ou utilisée en cuisine asiatique où elle entre dans certaines salades d'algues après un blanchiment bref

💊 Soigner avec

étudiée pour ses propriétés antibactériennes et antibiotiques potentielles issues de ses composés bioactifs

Niveau de preuve : études limitées — DORIS (FFESSM) — Codium fragile

⚠️ comme toute algue, éviter la récolte en zone portuaire ou polluée

Sources (2)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.