Aller au contenu

Ton compte

Avec un compte, ta progression (modules lus, XP, badges, cartes, carnet, sac, défis) te suit sur tous tes appareils. Sans compte, elle reste dans ce navigateur.

ou
Sans danger🍽️ Comestible

🍇 Grewia (raisin du Sahel)

Grewia bicolor · Malvacées (Tiliacées)

🌍 Afrique
🧠 Pour la retenir« Vert brillant dessus, blanc duveteux dessous » — c'est le raisin du Sahel, sucré et sans danger.
Grewia (raisin du Sahel) — Grewia bicolor

🔍 L'identifier sans se tromper

Arbuste ou petit arbre multitige commun dans le Sahel et les savanes sèches africaines, aux feuilles caractéristiques vert brillant dessus et blanchâtres et duveteuses dessous (d'où le nom « bicolor »). Ses petits fruits ronds à deux lobes, rougeâtre-brun à maturité, se mangent frais ou séchés.

  1. arbuste multitige de 2 à 9 m
  2. feuilles elliptiques, glossy vert dessus et blanchâtres, duveteuses dessous (contraste net des deux faces)
  3. petites fleurs jaune vif en bouquets à l'aisselle des feuilles
  4. fruit simple ou à deux lobes, chaque lobe d'environ 6 mm, rougeâtre-brun à maturité
Taille2-9 m
Floraisonfleurs jaunes en début de saison des pluies, fruits mûrs en fin de saison des pluies et saison sèche
Habitatsavanes sèches, brousses et zones sahéliennes d'Afrique, sols variés y compris dégradés, souvent en association avec l'acacia et d'autres arbustes de savane

⚠️ Ne pas confondre avec

Aucune confusion dangereuse connue (—)aucun

Pour distinguer : le contraste net entre le dessus vert brillant et le dessous blanchâtre-duveteux des feuilles est un critère fiable et rapide parmi les arbustes de savane sahélienne

🍽️ La manger

Partiespulpe du fruit mûr
Saisonfin de saison des pluies à saison sèche
Goûtsucré et légèrement astringent

Préparation : manger la pulpe fraîche directement, ou la faire sécher pour la conserver ; le jus peut aussi être extrait et fermenté localement en boisson

💊 Soigner avec

écorce et racines utilisées en médecine traditionnelle sahélienne, riches en triterpènes et alcaloïdes étudiés pour leurs propriétés pharmacologiques potentielles

Niveau de preuve : usage traditionnel — ScienceDirect — Grewia bicolor seed oil: Putative pharmaceutical, cosmetic and industrial uses

⚠️ aucune toxicité connue sur le fruit ; usages traditionnels de l'écorce et des racines non standardisés

🪓 Autres usages en bushcraft

  • feuilles mucilagineuses utilisées comme agent liant dans certaines sauces sahéliennes
  • fruit parfois fermenté en bière ou distillé en liqueur locale
  • écorce fibreuse utilisée en cordage rudimentaire
Sources (2)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.