Aller au contenu

Ton compte

Avec un compte, ta progression (modules lus, XP, badges, cartes, carnet, sac, défis) te suit sur tous tes appareils. Sans compte, elle reste dans ce navigateur.

ou
Sans danger🍽️ Comestible

🍇 Prune de Davidson (Davidson's plum)

Davidsonia jerseyana · Cunoniacées

🦘 Australie
🧠 Pour la retenir« La prune qui pousse sur le bois » — contrairement à presque tout autre fruit, la prune de Davidson naît directement sur le tronc, pas au bout des branches.
Prune de Davidson (Davidson's plum) — Davidsonia jerseyana

🔍 L'identifier sans se tromper

Petit arbre grêle d'environ 5 m de sous-bois de forêt tropicale subtropicale, aux grandes feuilles composées pennées. Les fruits, portés directement sur le tronc et les branches (cauliflorie), sont des drupes ovales violacées à chair rouge bordeaux, très acides. L'espèce est aujourd'hui en danger à l'état sauvage mais largement cultivée.

  1. petit arbre grêle (~5 m) à grandes feuilles composées pennées
  2. fruits violacés portés en grappes directement sur le tronc et les grosses branches (cauliflorie)
  3. chair intérieure rouge bordeaux profond, très acide
  4. peau du fruit finement duveteuse au toucher
Tailleenviron 5 m
Floraisonfructification principalement en été-automne austral
Habitatsous-bois des forêts tropicales humides de plaine du nord-est de la Nouvelle-Galles du Sud ; en danger à l'état sauvage, largement cultivé en petites plantations commerciales

⚠️ Ne pas confondre avec

Lilly pilly à petites feuilles (Syzygium luehmannii)aucun (comestible aussi)

Pour distinguer : la prune de Davidson pousse en cauliflorie directement sur le tronc et les branches, avec une chair rouge bordeaux très acide sous une peau violacée duveteuse, alors que le lilly pilly forme des fruits rouge vif en forme de poire portés sur de fins pédoncules en bout de rameaux

🍽️ La manger

Partiesfruits mûrs
Saisonété-automne austral
Goûttrès acide, sur note prononcée

Préparation : trop acide pour être mangé cru en quantité ; se transforme en confiture, vin, glace et sauces, avec ajout de sucre pour compenser l'acidité

💊 Soigner avec

aucun usage médicinal traditionnel majeur documenté dans les sources consultées

Niveau de preuve : usage traditionnel — Wikipedia — Davidsonia

⚠️ aucune précaution particulière connue pour le fruit mûr

Sources (1)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.