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🦘 20 fiches · 17 comestibles · 1 mortelles

Les plantes de Australie

Bush tucker : quandong, wattleseed, bunya, et les cycas qu'il faut savoir préparer.

20 fiches
Sans danger

Acacia à wattleseed (elegant wattle)

Acacia victoriae
🍽️🦘🏜️
⚠️ Confusion : Gidgee de la Georgina (acacia toxique)
Toxique

Arbre à strychnine australien

Strychnos psilosperma
☠️🦘
⚠️ Confusion : Lilly pilly à petites feuilles (riberry)
Sans danger

Bush tomato du désert (kutjera)

Solanum centrale
🍽️🦘🏜️
⚠️ Confusion : Morelle noire
Sans danger

Cerise native (cherry ballart)

Exocarpos cupressiformis
🍽️🦘
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Sans danger

Citron caviar (finger lime)

Citrus australasica
🍽️🦘
⚠️ Confusion : Citron du désert (Citrus glauca)
Mortelle

Cycas

Cycas media
🍽️☠️🦘
⚠️ Confusion : Palmier sagoutier (vrais sagoutiers, ex. Metroxylon sagu, ou Cycas revoluta ornemental improprement appelé « sagoutier »)
Toxicité faible

Épinard de Nouvelle-Zélande (warrigal greens)

Tetragonia tetragonioides
🍽️🦘🐚
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Toxique

Eucalyptus (gommier bleu)

Eucalyptus globulus
💊🪓🦘
Sans danger

Framboisier indigène d'Australie (native raspberry)

Rubus parvifolius
🍽️🍵🦘
⚠️ Confusion : Framboisier commun
Toxique

Gympie-gympie (arbre à piqûres géant)

Dendrocnide moroides
☠️🦘
⚠️ Confusion : Faux ortie / mûrier indigène
Sans danger

Lilly pilly à petites feuilles (riberry)

Syzygium luehmannii
🍽️🦘
⚠️ Confusion : Arbre à strychnine (baies noires toxiques)
Sans danger

Macadamia

Macadamia integrifolia
🍽️🦘718 kcal
⚠️ Confusion : Macadamia tetraphylla et hybrides ornementaux
Sans danger

Mulga

Acacia aneura
🍽️🪓🔥🦘🏜️
⚠️ Confusion : Gidgee de la Georgina (acacia toxique)
Sans danger

Pigface (figue des Hottentots)

Carpobrotus spp.
🍽️💊🦘🏜️
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Sans danger

Pin bunya

Araucaria bidwillii
🍽️☠️🦘
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Sans danger

Prune d'Illawarra

Podocarpus elatus
🍽️🦘
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Sans danger

Prune de Davidson (Davidson's plum)

Davidsonia jerseyana
🍽️🦘
⚠️ Confusion : Lilly pilly à petites feuilles
Sans danger

Prune de Kakadu

Terminalia ferdinandiana
🍽️💊🦘
⚠️ Confusion : Aucune confusion dangereuse connue
Sans danger

Quandong du désert

Santalum acuminatum
🍽️💊🦘🏜️
⚠️ Confusion : Tomates du désert (genre Solanum, ex. Solanum centrale)
Sans danger

Santal d'Australie (Australian sandalwood)

Santalum spicatum
🍽️💊🦘🏜️
⚠️ Confusion : Quandong du désert