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Mortelle☠️ À éviter

🍄 Inocybe de Patouillard

Inocybe erubescens · Inocybacées

🌳 Europe tempérée
🧠 Pour la retenir« Sueur et salive à torrent, l'atropine est urgente » — le syndrome muscarinien se reconnaît vite et se traite bien si on agit vite.
Inocybe de Patouillard — Inocybe erubescens

🔍 L'identifier sans se tromper

Petit champignon fibrilleux blanchâtre à rosissant, poussant souvent sous les tilleuls et en bordure de parcs, contenant une concentration de muscarine parmi les plus élevées du règne fongique — bien plus que l'amanite tue-mouches qui doit d'ailleurs son nom à cette même famille de toxines. Le genre Inocybe compte de nombreuses espèces toxiques difficiles à distinguer entre elles et de certains mousserons comestibles.

  1. chapeau blanchâtre à crème, fibrilleux radialement, rosissant progressivement au toucher et en vieillissant
  2. lames d'abord blanchâtres puis brun-olivâtre, rosissant aussi parfois
  3. odeur souvent décrite comme spermatique ou fruitée désagréable, typique de nombreux inocybes
  4. pousse fréquemment sous les tilleuls, dans les parcs et jardins publics
Taillechapeau 3-8 cm, pied 3-7 cm
Floraisonprintemps-été
Habitatsous tilleuls, parcs urbains, bords de chemins, sols calcaires

⚠️ Ne pas confondre avec

Mousserons et tricholomes comestibles de printemps (Calocybe gambosa et espèces proches)aucun pour ces comestibles, confusion documentée et dangereuse

Pour distinguer : l'inocybe a une odeur particulière (spermatique) que n'a pas le tricholome de la Saint-Georges, dont l'odeur est plutôt farineuse ; l'identification fiable du genre Inocybe nécessite une expertise mycologique, aucun critère simple n'étant suffisant pour un amateur

☠️ Ce qui tue

nomMuscarine à très forte concentration
dose letale estimeequelques spécimens suffisent à provoquer un syndrome muscarinien sévère, potentiellement fatal chez les personnes âgées ou cardiaques (approx, dose létale précise variable selon l'état de santé)
delai15 à 30 minutes — délai court, typique du syndrome muscarinien
symptomessyndrome muscarinien classique : sudation profuse, salivation excessive, larmoiement, myosis (pupilles rétrécies), bradycardie, hypotension, troubles digestifs, dans les cas sévères détresse respiratoire
antidotel'atropine est un antidote spécifique efficace contre les effets muscariniques, à administrer en urgence médicale
morts documenteesoui, en particulier chez des personnes âgées ou souffrant de pathologies cardiaques préexistantes, la bradycardie sévère pouvant précipiter une décompensation

Premiers gestes : Appeler le centre antipoison en urgence dès l'apparition de sudation et salivation abondantes après un repas de champignons — ce sont les signes caractéristiques qui doivent alerter immédiatement. L'atropine étant un antidote efficace, une prise en charge médicale rapide change le pronostic. Garder un échantillon pour identification.

Sources (3)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.