🌸 Aubépine monogyne
Crataegus monogyna · Rosacées
🔍 L'identifier sans se tromper
Arbuste ou petit arbre épineux à épines droites et robustes (jusqu'à 1-2 cm), feuilles petites, profondément lobées (3-7 lobes). Fleurs blanches à 5 pétales, groupées en corymbes, à l'odeur particulière parfois jugée un peu forte (triméthylamine, la même molécule que dans le poisson faisandé, à très faible dose). Fruit (cenelle) rouge, ovoïde, ne contenant qu'un seul noyau chez C. monogyna (d'où « monogyna »).
- épines droites robustes
- feuilles profondément lobées (3-7 lobes)
- fleurs blanches en corymbes, odeur particulière
- cenelle rouge à un seul noyau (2-3 noyaux chez l'aubépine à deux styles, C. laevigata, comestible aussi)
- port buissonnant en haie ou petit arbre isolé
⚠️ Ne pas confondre avec
Pour distinguer : les feuilles lobées et les épines droites sont caractéristiques ; à ne pas confondre en identification hivernale sans feuilles avec le prunellier qui a des épines tout aussi robustes mais des fruits bleu-noir et non rouges
🍽️ La manger
Préparation : cenelles crues (farineuses, peu de goût) ou cuites en gelée/pâte de fruit une fois les noyaux retirés ; jeunes feuilles et boutons crus en salade, tradition rurale anglaise ancienne
💊 Soigner avec
sommités fleuries et feuilles traditionnellement utilisées pour soulager les symptômes de nervosité cardiaque légère (palpitations bénignes liées au stress), après exclusion de toute cause cardiaque sérieuse par un médecin
Niveau de preuve : etudes-solides (plusieurs essais cliniques positifs sur l'insuffisance cardiaque légère NYHA II en complément d'un traitement, reconnus par la Commission E dès 1994 et confirmés par l'EMA en 2016) — EMA/HMPC, monographie communautaire Crataegus spp., folium cum flore ; Commission E (1994)
⚠️ ne jamais l'utiliser en automédication pour remplacer un traitement cardiaque prescrit ; interaction possible avec la digoxine et d'autres traitements cardiaques, avis médical requis en cas de pathologie cardiaque avérée
🪓 Autres usages en bushcraft
- bois très dur utilisé pour des manches d'outils et anciennement pour les haies défensives vives (« quickset hedges » anglaises)
- épines utilisées empiriquement comme aiguilles de fortune
Sources (3)
Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.