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🌱 Bourse-à-pasteur

Capsella bursa-pastoris · Brassicacées

🧠 Pour la retenir« Bourse-à-pasteur, une bourse pour chaque graine » — le fruit en forme de sacoche triangulaire est la signature à mémoriser.
Bourse-à-pasteur — Capsella bursa-pastoris

🔍 L'identifier sans se tromper

Petite crucifère commune reconnaissable à ses fruits triangulaires aplatis en forme de bourse ou de cœur inversé, qui donnent son nom à la plante. Rosette basale de feuilles découpées façon pissenlit miniature, hampe florale grêle portant de minuscules fleurs blanches à 4 pétales puis les fruits caractéristiques.

  1. fruits triangulaires plats en forme de bourse/cœur
  2. fleurs blanches minuscules à 4 pétales en croix (famille des Brassicacées)
  3. feuilles basales découpées en dents irrégulières
  4. hampe florale fine et dressée
  5. présente toute l'année, même fleurie en hiver doux
Taille10-40 cm
Floraisontoute l'année (pic mars-novembre)
Habitatjardins, friches, bords de chemins, décombres, sols perturbés

⚠️ Ne pas confondre avec

aucune confusion dangereuse notable (-)aucun

Pour distinguer : le fruit triangulaire en bourse est unique et sans équivalent parmi les petites crucifères communes

🍽️ La manger

Partiesjeunes feuilles, graines
Saisontoute l'année, surtout printemps
Goûtpiquant léger, proche du cresson ou du chou

Préparation : jeunes feuilles crues en salade ou cuites comme épinard, goût légèrement piquant ; graines utilisables en condiment façon moutarde

💊 Soigner avec

hémostatique traditionnel, historiquement l'une des plantes les plus utilisées par les sages-femmes pour limiter les saignements après l'accouchement

Niveau de preuve : etudes-limitees (essais cliniques restreints suggérant une réduction des pertes sanguines post-partum) ; tradition pour l'usage hémostatique général — compilations phytothérapiques (Althea Provence, Wikiphyto) citant des essais cliniques obstétricaux

⚠️ déconseillée pendant la grossesse (effet ocytocique/abortif potentiel) ; à éviter en cas d'antécédents de phlébite ou de thrombose

🪓 Autres usages en bushcraft

  • utilisée en médecine vétérinaire traditionnelle pour les hémorragies légères du bétail
Sources (3)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.