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ou
Mortelle☠️ À éviter

💜 Aconit napel

Aconitum napellus · Renonculacées

🌳 Europe tempérée🏔️ Montagne
🧠 Pour la retenir« Casque violet, cœur qui s'arrête » — la fleur en heaume de chevalier garde la plante la plus toxique d'Europe.
Aconit napel — Aconitum napellus

🔍 L'identifier sans se tromper

Grande plante de prairies humides de montagne à la fleur en casque violet-bleu foncé caractéristique, considérée comme l'une des plantes les plus toxiques d'Europe. La racine tubéreuse, en forme de navet allongé, a causé des intoxications mortelles lorsqu'elle a été confondue avec du raifort ou du céleri par des randonneurs ou cueilleurs.

  1. fleur en forme de casque de chevalier, violet-bleu profond, groupée en épi dressé
  2. feuilles très découpées en lobes étroits, vert foncé luisant
  3. racine tubéreuse fusiforme, brun-noirâtre à l'extérieur, blanche à la coupe
  4. pousse en groupes denses dans les prairies humides et clairières de montagne
Taille0,5 à 1,5 m
Floraisonjuin-septembre
Habitatprairies humides et mégaphorbiaies de montagne, bords de torrents, clairières fraîches d'altitude

⚠️ Ne pas confondre avec

Raifort (Armoracia rusticana)aucun pour le raifort, mais confusion classée parmi les plus meurtrières en montagne

Pour distinguer : la racine d'aconit a une forme de petite navette fusiforme distincte du long pivot blanc du raifort ; en cas de doute, ne jamais goûter la racine crue

Céleri sauvage ou persil (racine) (Apium graveolens / Petroselinum crispum)aucun pour ces espèces

Pour distinguer : aucune racine ressemblant à un petit navet noirâtre récoltée en prairie humide de montagne ne doit être goûtée sans certitude d'identification

☠️ Ce qui tue

nomAconitine et alcaloïdes apparentés, concentrés surtout dans la racine et les graines
dose letale estimeeenviron 2 à 6 mg d'aconitine pure suffisent à tuer un adulte ; une racine entière mâchée ou une simple feuille froissée touchée puis portée à la bouche peuvent être fatales (Toxinz, approx)
delai10 à 20 minutes pour les premiers signes, quelques heures pour l'issue fatale
symptomespicotements et engourdissement de la bouche puis de tout le corps, nausées, salivation, faiblesse musculaire, troubles graves du rythme cardiaque (tachyarythmies puis bradycardie), paralysie respiratoire, mort par arrêt cardiaque
antidoteaucun antidote spécifique ; réanimation cardio-respiratoire intensive
morts documenteesoui — cas mortels documentés en Europe, notamment par confusion de la racine avec du raifort ou par usage traditionnel mal dosé en médecine populaire

Premiers gestes : Appeler les secours en urgence absolue dès le moindre picotement de la bouche après contact : même le contact cutané prolongé avec de la sève peut provoquer une absorption dangereuse. Ne pas faire vomir. Se laver les mains et garder un fragment de plante pour identification.

Sources (3)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.