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Sans danger🍽️ Comestible💊 Médicinale

🌿 Lamier blanc et pourpre

Lamium album / Lamium purpureum · Lamiacées

🌳 Europe tempérée🏔️ Montagne
🧠 Pour la retenir« Le lamier imite l'ortie mais ne pique jamais » — le test du toucher (doux vs urticant) suffit à distinguer les deux en une seconde, sans risque.
Lamier blanc et pourpre — Lamium album / Lamium purpureum

🔍 L'identifier sans se tromper

Deux petites plantes à tige carrée typique des Lamiacées, souvent surnommées « fausses orties » car leurs feuilles imitent la forme dentée de l'ortie mais SANS aucun poil urticant. Le lamier blanc a de grandes feuilles opposées dentées et des fleurs blanches en verticiles bien visibles à l'aisselle des feuilles supérieures. Le lamier pourpre est plus petit, feuilles supérieures teintées de pourpre-rougeâtre, fleurs roses-mauves plus discrètes.

  1. tige carrée douce au toucher, JAMAIS de poils urticants (contrairement à l'ortie)
  2. feuilles opposées dentées imitant la forme de l'ortie
  3. fleurs blanches (lamier blanc) ou roses-mauves (lamier pourpre) en verticiles à l'aisselle des feuilles
  4. lamier pourpre : feuilles supérieures souvent teintées de rougeâtre
  5. odeur discrète, non désagréable au froissement
Taille10-40 cm
Floraisonmars-novembre (quasi continue en climat doux)
Habitatjardins, friches, bords de chemins, décombres, sols riches en azote — souvent aux côtés de l'ortie

⚠️ Ne pas confondre avec

Ortie dioïque (confusion visuelle sans danger, juste une fausse alerte) (Urtica dioica)aucun (le lamier est comestible ; c'est l'inverse qui inquiète les débutants, pas de danger réel)

Pour distinguer : toucher délicatement une feuille : le lamier est totalement doux, sans le moindre poil urticant, contrairement à l'ortie qui pique immédiatement au contact

🍽️ La manger

Partiesfeuilles, fleurs
Saisonmars-novembre
Goûtdoux, légèrement terreux, sans l'amertume ni le piquant de l'ortie

Préparation : feuilles crues en salade (douces, sans le besoin de cuisson que nécessite l'ortie) ou cuites comme un épinard doux ; fleurs crues en décoration, légèrement sucrées au nectar

💊 Soigner avec

lamier blanc traditionnellement utilisé pour les troubles gynécologiques légers (pertes blanches) et comme astringent doux, propriétés moins documentées que celles de l'ortie

Niveau de preuve : usage traditionnel — compilations ethnobotaniques (Fournier, PFAF)

⚠️ aucune contre-indication majeure connue à dose alimentaire

🪓 Autres usages en bushcraft

  • fleurs de lamier riches en nectar, appréciées des bourdons à langue courte qui percent la base de la corolle pour l'atteindre sans passer par l'ouverture
Sources (3)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.