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Mortelle☠️ À éviter

☠️ Zigadène mortel (death camas)

Toxicoscordion venenosum · Mélanthiacées

🍁 Amérique du Nord
🧠 Pour la retenir« Ça sent l'ail, je le mange ; ça ne sent rien, je le laisse. » Le nez avant les yeux : l'odeur alliacée est le test le plus sûr pour écarter zigadène ET distinguer d'un Allium.
Zigadène mortel (death camas) — Toxicoscordion venenosum

🔍 L'identifier sans se tromper

Plante bulbeuse dangereusement semblable au camas comestible, avec lequel elle partage souvent la même prairie humide de printemps. Se reconnaît uniquement de façon fiable en fleurs : grappe de petites fleurs blanc-crème à blanc-verdâtre (jamais bleues), à six tépales portant chacun une glande jaune-vert caractéristique à la base. Bulbe et feuilles, seuls, sont pratiquement indiscernables de ceux du camas comestible.

  1. fleurs blanc-crème à blanc-verdâtre, jamais bleues
  2. glande jaune-verdâtre à la base de chaque tépale
  3. bulbe brun-noir identique en apparence à celui du camas
  4. pousse souvent mêlée au camas comestible dans la même prairie
Taille15-60 cm en fleurs
Floraisonavril-juin
Habitatprairies humides de printemps, versants montagneux, souvent en mélange direct avec Camassia quamash, de la Colombie-Britannique au Sud-Ouest

⚠️ Ne pas confondre avec

Camas comestible (Camassia quamash)le zigadène est la plante mortelle, le camas est comestible

Pour distinguer : fleur blanc-crème (zigadène) contre bleu-violet vif (camas) ; hors floraison, aucune méthode fiable de terrain ne permet de les distinguer — c'est en fleurs qu'il faut repérer et marquer les bulbes comestibles

Ail sauvage / oignon sauvage (Allium spp.) (Allium spp.)le zigadène est mortel, les Allium sont comestibles

Pour distinguer : les Allium sentent nettement l'ail/oignon quand on froisse le bulbe ou la feuille ; le zigadène n'a aucune odeur alliacée — c'est le test de terrain le plus fiable et le plus rapide

Sources (4)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.