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Sans danger🍽️ Comestible

🌿 Obione (arroche faux-pourpier)

Halimione portulacoides · Amarantacées (Chénopodiacées)

🐚 Littoral🫒 Méditerranée
🧠 Pour la retenir« L'obione porte ses feuilles deux par deux, argentées » — ses feuilles opposées et grises la distinguent de toutes les autres plantes de la laisse de mer.
Obione (arroche faux-pourpier) — Halimione portulacoides

🔍 L'identifier sans se tromper

Petit sous-arbrisseau très ramifié, au port étalé ou buissonnant, entièrement gris-argenté, qui forme des ceintures denses juste au-dessus des tapis de salicorne sur les prés salés. Ses feuilles épaisses, opposées, ovales à elliptiques, argentées sur les deux faces, sont son critère d'identification le plus sûr.

  1. feuilles opposées (et non alternes), épaisses, ovales-elliptiques, argentées sur les deux faces
  2. port en petit arbrisseau étalé ou buissonnant, gris-vert à blanchâtre, jusqu'à 50 cm
  3. forme des ceintures ou tapis denses juste au-dessus de la zone à salicorne des prés salés, jamais immergée aussi longtemps que celle-ci
Taille20-50 cm
Floraisonjuillet-octobre, minuscules fleurs jaunâtres
Habitatprés salés, bords d'estuaires et de salines du littoral atlantique (Manche à l'Afrique du Nord) et méditerranéen, en pleine lumière, zone soumise aux embruns mais moins souvent inondée que la salicorne

⚠️ Ne pas confondre avec

Obione pédonculée (rare) (Halimione pedunculata)aucun (comestible aussi, mais espèce rare à protéger)

Pour distinguer : l'obione faux-pourpier a des feuilles opposées, l'obione pédonculée (beaucoup plus rare) a des feuilles alternes et des fruits portés sur un long pédoncule ; en cas de doute, ne pas prélever l'espèce rare

🍽️ La manger

Partiesjeunes feuilles et pousses
Saisonprintemps-été pour les feuilles les plus tendres
Goûtsalé, légèrement acidulé, croquant

Préparation : se mange crue en petite quantité en salade pour son croquant salé, ou séchée et émiettée comme condiment façon chips ; jamais besoin d'ajouter du sel

💊 Soigner avec

pas d'usage médicinal majeur documenté au-delà de sa valeur de légume très minéralisé

Niveau de preuve : usage traditionnel — Gerbeaud — L'obione faux-pourpier, une plante de bord de mer comestible

⚠️ aucune connue à dose alimentaire raisonnable

🪓 Autres usages en bushcraft

  • surnommée « herbe aux crabes » car elle abrite une faune de crustacés dans ses tapis denses des prés salés
Sources (3)

Aucune fiche ne remplace une identification certaine sur le terrain, ni un avis médical. En cas de doute : on ne mange pas. En cas d'ingestion suspecte : centre antipoison ou 112.